Responsable Food and Beverage H/F - Marrakech

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Poste proposé : Responsable Food and Beverage H/F - Marrakech

Nous recrutons pour l'un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier, un Responsable Food and Beverage H/F sur la ville de Marrakech.

Missions :

  • Gérer toutes les opérations du quotidien selon les règles budgétaires et en suivant les meilleures pratiques.
  • Développer le CA restauration en collaboration avec les différents services de l’établissement.
  • Exercer d’autres fonctions selon les recommandations de la hiérarchie.
  • Communiquer efficacement avec les membres de l’équipe.
  • Participer à la conception des menus, aux achats de la marchandise nécessaire et effectuer les améliorations nécessaires en continu.
  • Établir les objectifs, plannings, politiques et procédures opérationnelles.
  • Maintenir les règles et mesures d'hygiène.
  • Atteindre les objectifs mesurables du département.
Profil recherché pour le poste : Responsable Food and Beverage H/F - Marrakech

Formation & Expérience :

  • Bac+3/5 en tourisme ou hôtellerie ou équivalent.
  • Expérience similaire de 5 années minimum dans un hôtel de luxe.
  • Expérience en ouverture et la mise en place d’un nouveau concept.

Compétences pré-requises :

  • Maîtrise du français, anglais, autres langues.
  • Bonnes connaissances du marché local.
  • Excellente présentation.
  • Créatif, bon gestionnaire, qualités relationnelles.
Critères de l'annonce pour le poste : Responsable Food and Beverage H/F - Marrakech
Métier :
Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Type de contrat :
CDI
Région :
Marrakech-Safi
Ville : MARRAKECH
Niveau d'expérience :
Expérience entre 5 ans et 10 ans
Niveau d'études :
Bac+3
Compétences clés :
beverage
hôtellerie
restauration
tourisme
secteur hôtelier
Nombre de poste(s) : 1
Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l'objet "Signaler une annonce d'emploi".
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