Contrôleur Qualité en Agroalimentaire - Mohammedia

Tectra recrute pour son client sur Mohammedia des Contrôleurs Qualité en Agroalimentaire.

Mission Principale :

• Contrôler la température de la marchandise en expédition

• Contrôle des matières premières : Vérifier la qualité des matières premières utilisées dans le processus de production en effectuant des analyses, des tests sensoriels et en s'assurant de leur conformité aux normes et aux spécifications établies

• Contrôle de la production : Surveiller les différentes étapes de production pour garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes de qualité. Effectuer des prélèvements, des mesures et des tests sur les produits finis pour s'assurer de leur conformité

• Analyse des échantillons : Réaliser des tests physico-chimiques, microbiologiques et sensoriels sur les échantillons prélevés pour détecter toute présence de contaminants, de bactéries, de moisissures ou d'autres anomalies. Interpréter les résultats et prendre des mesures correctives si nécessaire

• Suivi des normes et réglementations : S'assurer que l'entreprise respecte les réglementations et les normes de qualité en vigueur, telles que les normes ISO, HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et les réglementations sanitaires. Participer à la mise à jour des procédures et des protocoles de contrôle qualité

• Gestion des non-conformités : Identifier et signaler les non-conformités et les écarts par rapport aux spécifications et aux normes de qualité. Participer à l'analyse des causes racines, proposer des actions correctives et préventives, et suivre leur mise en œuvre.

Profil

• Vous avez un bac+2 en Contrôle Qualité 
• Disposant d'une expérience de min 2 ans en Contrôle Qualité.

* Horaires : 3 shifts 

Salaire : 3500 dh 

Transport : assuré sur Mohammedia 

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